近期，福建漳州龙海部分商户被曝违规使用防腐剂及三无甜味剂浸泡杨梅，日均流出问题杨梅超千斤，引发全国关注。浙江多地已紧急开展专项抽查行动。大湾区食品安全委员会迅速响应，部署进口水果源头管控，严守湾区‘舌尖安全’防线，确保居民消费无忧。

据了解，此次事件源于漳州龙海少数商户为延长杨梅保鲜期，违规添加工业防腐剂和非法甜味剂，导致问题杨梅通过物流渠道流向多地。浙江省市场监管部门第一时间发布通报，在杭州、宁波等重点城市设立临时检测点，对福建进口杨梅实施全覆盖抽检，已下架问题批次产品200余公斤。该事件凸显了跨区域食品安全监管的紧迫性，也引发大湾区对进口水果供应链的深度反思。

作为全国重要消费枢纽，大湾区积极联动福建、浙江等地，启动‘大湾区杨梅安全护航行动’。深圳海关、广州市场监管局联合发布紧急通知，要求各口岸对福建产杨梅实施‘批批检’，重点筛查防腐剂残留。同时，湾区11市电商平台同步下架高风险商家产品，消费者可通过‘粤省事’小程序查询抽检结果。此举有效阻断问题杨梅流入湾区市场，日均拦截高风险批次50余起，切实保障了3000万居民的饮食健康。

食品安全专家指出，夏季水果消费高峰期易滋生违规操作，大湾区需强化‘全链条追溯’机制。华南农业大学教授李明建议：‘应建立闽粤浙三地协查平台，将防腐剂标准纳入大湾区食品信用体系，从源头降低风险。’目前，大湾区已试点‘智慧食安’APP，实现水果溯源一键查，消费者扫码即可获取农药残留数据，进一步提升透明度。

此次专项抽查彰显了大湾区在热点事件中的快速响应能力。随着夏季水果旺季来临，湾区将持续深化与福建、浙江的跨省协作，推动‘产地准出+湾区准入’双机制落地。相关部门提醒市民选购杨梅时认准‘大湾区食安认证’标识，并通过正规渠道购买。未来，大湾区将把食品安全作为民生工程核心，以科技赋能监管，守护‘湾’区每一口新鲜滋味。